梅田北新地居酒屋｜串焼きホルモン鍋あっこ

最新情報～梅田北新地で生マッコリ～

今まで飲んできたマッコリは何だったの！？

あなたの常識をひっくり返す “生”マッコリ。

フルーティな味わいで女性を中心に大人気！

生マッコリが飲めるお店は、関西で2店舗しかありません。

← 詳しくは、特設ページをご覧ください。

a・kのホルモンは、鶴橋の有名精肉店「桜本食品」さんから、

毎日マスターが直接仕入れています。

鮮度抜群のお肉なので、臭みは全く無く、とってもジューシー！

とろける味わいをお楽しみ頂けます。

※ 桜本食品さんは、マンガ（美味しんぼ）77巻日本全国味巡り大阪編の中で、

「焼肉料理用の肉としては最高のものを売っている。」と紹介されているお店です（笑）

a・kのタレは、すべて手作り。体にやさしい料理を心がけています。

オモニ（母）直伝のコチュジャンをベースに、ホルモンタレ・チョジャン・ヤンニョンジャンを作っています。

科学調味料を使用していないので、見た目より全然辛くなく、甘み（うまみ）を感じて頂ける韓国料理です。

コラーゲン豊富な牛テールを使用した料理を取り揃えています。

韓国料理や石焼きのもつ鍋、テールスープの塩ラーメンやだし巻き

等々お客様から大好評！！

砂糖を使わず、テール（コラーゲン）で甘みを出すのがa・k流です。